お客様に提供する料理の調理業務を行います。　料理担当は、当ホテルに宿泊される６０名程度の少数のお客様に　提供する料理を作る仕事です。　料理は、和洋折衷の会席料理

お客様に提供する料理の調理業務を行います。　料理担当は、当ホテルに宿泊される６０名程度の少数のお客様に　提供する料理を作る仕事です。　料理は、和洋折衷の会席料理を中心に提供しています。　和食や洋食の基礎を丁寧に指導しながらレベルアップを図ります。　また、オープンキッチンでの料理提供やお客様の前で実演等も実　施し料理を通して地域の素晴らしい食材を紹介いただいています。　＊試用期間中はホテルの様々な業務に携わっていただきます。