電気・設備工事正社員ハローワーク転載
特別養護老人ホーム（直営）入所者は９０名、ショートスティ２０名、デイ６０名 厨房内での洗浄、仕込み、煮炊き等調理業務全般 食事の提供：献立作成、食材の発注、調理
勤務地
群馬県 前橋市上増田町６００
雇用形態
正社員
仕事内容
特別養護老人ホーム（直営）入所者は９０名、ショートスティ２０名、デイ６０名 厨房内での洗浄、仕込み、煮炊き等調理業務全般 食事の提供：献立作成、食材の発注、調理と調理方法の検討 管理栄養：入所者の栄養状態の把握（血液検査データ、体重など）、食事摂取状況の把握、運動量や褥瘡等、栄養管理に必要な情報の把握、栄養ケア計画の作成 衛生管理：厨房やキッチンの衛生管理指導 行事食の企画、実施：季節感を感じるイベントの食事、食事を楽しむためのイベントの企画 多職種連携：サービス担当者会議、カンファレンスへの参加 栄養マネジメントの管理：栄養マネジメントの実施と書類の整備
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